Sylter Nudelmanufaktur

Ab in den Norden! Laura und Kathrin, zwei echte Festland-Mädels aus dem Süden, erkunden für euch Sylt. Heute haben die beiden etwas entdeckt, das ganz typisch für die Insel ist: Eine Nudelmanufaktur!

“Ich habe immer schon gerne Pasta gegessen – und mein Hobby schließlich zum Beruf gemacht”, antwortet Christel Peters auf die Frage, wie sie denn dazu kam, die Sylter Nudelmanufaktur zu eröffnen. 20 Jahre lang war sie “nur” zu Gast auf der Insel. Dann beschloss sie 2010 “aus Liebe zur Insel” nach Sylt zu ziehen – und eröffnete wenig später ihre Manufaktur in Morsum.

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Seit Juni 2011 gibt es die Sylter Nudelmanufaktur.

Nudeln – und (fast) alles, was dazu passt!

Seit Juni 2011 versorgt sie Touristen und Einheimische nicht nur mit Nudeln verschiedenster Formen und Größen, angereichert mit zum Beispiel Chili, Knoblauch oder Basilikum. Natürlich ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker und ohne Farbstoffe. Das dazu passende Pesto, Olivenöle, Balsamico-Essige sowie Kleinigkeiten zur Dekoration oder zum Verschenken gibt’s hier außerdem. Der absolute “Star” im Sortiment sind aber die Nudeln in Sylt-Form. “Ich lege Wert auf Produkte, die’s nicht überall zu kaufen gibt”, sagt Christel Peters.

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Der Star: Die Nudeln in Sylt-Form!

Nach vier Jahren, in denen sich für Christel Peters alles um die Nudel gedreht hat, wird sie Ende des Jahres die Geschäftsführung aufgeben. Das Geschäft der Sylter Nudelmanufaktur in Morsum wird dann geschlossen.

Appetit auf Sylter Nudeln?

Wer jetzt Appetit auf Sylter Nudeln bekommen hat: Diesen Beitrag via Facebook einfach teilen und liken! Unter allen Teilnehmern verlosen wir drei Packungen Nudeln (Basilikum, Kräuter und Chili). Viel Glück! Was Sylt kulinarisch noch zu bieten hat, erfahrt ihr auf unserer Website.

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Bock auf Nudeln? Dann nehmt an unserem Gewinnspiel teil!

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Kathrin

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Veröffentlicht unter ALLGEMEIN, TYPISCH SYLT
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