Panorama pur: Die besten Aussichtspunkte auf Sylt

Ein Inselurlaub ist etwas für die Seele, aber zweifellos auch immer für die Augen: Der Blick auf das weite Meer, dessen Wellen an den Klippen brechen; die Scharen von Möwen, die bei Sonnenuntergang ihre Runden am Himmel drehen; oder der Rundumblick von den höchsten Punkten der Insel auf die gesamte

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Ein Muntermacher: Rezept für friesischen Teelikör

Erfrischend und belebend zugleich: Der friesische Teelikör ergibt in der traditionellen Zubereitungsart mit friesischem Schwarztee, bestem regionalen Brandwein und feinen Kluntje  einen wahren Muntermacher wie er auf Sylt und an der Nordsee geschätzt wird. Gerade wenn es draußen mal wieder in Strömen regnet und uns eine steife Brise um die

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Sylter Sailing Week – Tourist Open – Ein Erfahrungsbericht

Ein Erlebnisbericht von Ann-Kathrin Wesemann, (mutige) Auszubildende zur Kauffrau für Tourismus und Freizeit beim Insel Sylt Tourismus-Service Unbedingt wollte ich bei den Tourist Open dabei sein, auch wenn ich keine Ahnung hatte, was mich dabei erwarten würde. Der Tag begann für mich zunächst mit gemischten Gefühlen, von sehr großem Respekt

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Essen wie auf Sylt: Kabeljau mit Pellkartoffeln in Senfsauce

Der Kabeljau zählt weltweit zu den wichtigsten Speisefischen und ist auch auf Sylt eine Delikatesse, die in Restaurants und heimischen Esszimmern auf dem Teller landet. Bis zu wuchtige 40 Kilogramm wird der Fisch aus dem Nordatlantik schwer. Kein Wunder, dass er für die Fischerei so bedeutsam ist. Er schmeckt aber

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Sylt zu Fuß: Die schönsten Spaziergänge der Insel

Wir präsentieren euch einige der Wander-Highlights auf Sylt. Klar, es gibt ganz viele Arten, Sylt zu erkunden und die schönsten Plätze der Insel zu entdecken. Fahrradtouren zählen sicherlich zu den beliebtesten Möglichkeiten der Fortbewegung an der Nordsee. Freunde klassischer Spaziergänge, die gerne den Inselboden unter ihren Füßen spüren, erleben Sylt

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Königlicher Genuss: Die Sylter Royal Austern

Sie ist eine geschätzte Delikatesse – und zwar nicht nur auf Sylt. Gemeint ist die Auster, eine Meeresspezialität von außergewöhnlichem Prestige. Kenner schätzen den zart nussigen und leicht salzigen Geschmack der Meeresfrüchte. Einst eine Allerweltsspeise für Menschen jedweden Standes, entwickelten sich die Muscheln heute in Europa aufgrund deutlich zurückgegangener Bestände

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Eine Meeresdelikatesse: Rezept für überbackene Austern

Die Genießerinsel Sylt bietet gerade für Freunde von Meeresfrüchten ein reichhaltig kulinarisches Angebot. Neben frischem Meeresfisch und Krabben stehen in den Restaurants vor Ort häufig auch Austern auf der Speisekarte. Mit der Sylter Royal, die Dittmeyer’s Austern-Compagnie seit 1986 in der Lister Blidselbucht züchtet, betreibt Deutschlands nördlichste Insel sogar eine

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Entspannung pur: Wie ich meine erste Yin Yang Rückenmassage erlebte (Erfahrungsbericht)

(Roland) Freitagmorgen und der Blick aus dem Fenster zeigt, dass es selbst auf einer Sonneninsel wie Sylt auch mal das bekannte „Schietwetter“ gibt.  Während ich mir so anschaue, wie immer mehr Regentropfen fallen, frage ich mich: „Und was jetzt?“ Eigentlich wollte ich mich ja am Strand in die Fluten schmeißen. 

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Naturparadies auf Sylt: Der Ellenbogen

Ganz Sylt ist ein einziges Naturparadies, schließlich steht ein gutes Drittel der Nordseeinsel unter Naturschutz. Das Wattenmeer, das Rantumbecken, die Dünen und Kliffe – all das macht Sylt zu einem einzigartigen Fleckchen Erde. Ganz oben im Norden der Insel ist der Ellenbogen – das ist nicht nur der nördlichste Teil

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Mehr als nur Möwen: Sylts artenreiche Vogelwelt

Zu Beginn ein Selbstversuch: Wenn ihr an Sylt und die malerischen Nordseestrände und hohen Dünen denkt, welche Vogelart fällt euch da spontan ein? Falls euch Möwen als Erstes in den Sinn kommen, seid ihr wahrscheinlich in guter Gesellschaft. Denn das Federvieh verschafft sich an den Küstenregionen der Insel mit kräftigen

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